一、 原材料
原材料即原料和材料 ，可按以下类别归口管理。
1、 主要原材料：在产品生产过程中占主导地位，并直接用于产品生产的材料。分别是 ①玉米芯②麸皮③米糠④棉蛋白⑤锯末⑥黄豆皮⑦豆渣⑧粗 糠 ⑨碳酸钙
2、 辅助原材料：在产品的生产过程中用量相对较少 , 起辅助作用（间接用于产品生产）的材料。分别是 ①生产耗材： 包括 各种瓶垫，油料，氧气乙炔 ，菌种材料 等 。 ②消毒用品： 各种灭菌用品， 酒精、来苏 材料 ③劳保用品： 服装 、 鞋帽 、手套、洗衣粉 等
3、 配件材料：为厂内各种机械设备及设施提供正常运转保障的一些材料。
①空调备件 ：用于冷冻机、空调机维修的一些小配件。
②电子元件 ：用于设备电器维修的一些小型配件及备件。如 电机，电线电缆，电料及电子器件 。
③机械备件 ： 各种机械设备配件 及备件。
④水、暖、汽备件 ： 管接，对丝，三通等
⑤五金工具 ： 标准件，各种金属小件
二、 固定资产
1 、房屋建筑物 ： ①建筑物： 一般指供人居住、工作、学习、生产、经营、娱乐、储藏物品以及进行其他社会活动的工程建筑。 a 、拌料车间 b 、 装瓶车间 c 、研发室 d 、养菌车间 e 、去皮车间 f 、育菇车间 g 、包装车间 h 、成品库 i 、挖瓶车间 j 、锅炉房、 k 、配电室 l 、发电室 m 、门卫室 n 、办公楼 o 、平房宿舍 p 、餐厅 q 、育菇房值班室
②构筑物：是指不具备、不包含或不提供人类居住功能的人工建造物，如大门、运输通道、消防池、过滤池、澄清池、 小便桥 、配件库、晒场、排水渠沟、围墙、道路、资料室、厕所、机井等。
2 、机械设备： ①工艺流程设备 ：按照产品生产环节的前后顺序所用的设备及设施。 a 、搅拌机 b 、输送机 c 、双回旋 d 、 装瓶机 （盖瓶机） e 、 灭菌器 f 、 接菌机 （洗菌机） g 、 超净工作台 h 、冰箱 i 、洗衣机 j 、高压锅 k 、 去皮机 l 、包装机 m 、 地磅 n 、封箱机 o 、 挖瓶机 p 、筛锯末机 q 、传输
②三水三汽 ：在厂内为生产提供水与汽相关的设备及设施。 a 、 各种自来水设施设备 ：水泵 、 水管、补水罐、无塔自动供水器等； b 软化水 处理设施设 : ：供水管道、水箱、冲洗罐、阀门等； c 、纯净水处理设施设备：纯净水处理器、塑料桶、等； d 、压缩空气设备：空气压缩机、干燥机、储气罐、空压机输气管道以及辅助设施。 e 、净化空气设备： FFU 、新风、新风管道、风淋、初中效过滤器以及各种辅助设施； f 、蒸汽设备：锅炉、锅炉燃机、烘料燃机、供气管道。
③坏境控制设备 ：提供产品生长所需环境的机械设备。 a 、空调 b 、冷冻机 c 、加湿机 d 、除湿机 e 、铜管
④电力设备 ：在厂内为产品生产提供电力的设备设施。 a 、变压器 b 、高压柜 c 、低压柜 d 、发电机 e 、电缆 f 、桥架 g 、电器控制箱、 h 、总闸箱 i 、主电线 j 、发电机并联柜、 k 、发电机母联柜 l 、高压及低压绝缘橡胶 m 、柴油箱
⑤厂内运输设备 ：主要在厂内为生产产品提供运输的设备 a 、灭菌专用车 b 、手推车 c 、采菇车 d 、平板车 e 、空瓶车 f 、叉车
g 、铲车 h 、三轮车
3 、工器具：在产品的生产过程中所需的工具。 ①塑料制品 ： a 、瓶子 b 、盖子 c 、框子 d 、篮子 e 、胶片 g 、塑料栈板
②其它 ：不包括在塑料制品的其它工器具。 如：不锈钢桌子、 电子称、电子天平、封箱器、包菇桌子、料斗、电磁炉、各种培养箱、切割机、台钻、电焊机、梯子、
4、 运输工具：主要在厂外为产品的生产提供运输的。 a 、汽车 b 、货车
5、 办公设备：在办公室为生产服务，处理文件的设施设备。 ①电子设备 ： a 、电脑 b 、激光打印机 c 、复印机 d 、传真机 e 、液晶电视、 f 、投影仪等。
②其它设备 ：不包括在电子设备的其它办公设备。 如： 保险柜、老板台、沙发。
6 、其它：不包含在以上几大类的设备归为其它。
三、 在建工程 : 正在建设，尚未投入使用的建设项目。
1、 三期工程： ①土建工程 ：一切与水、土文化有关的基础建设的计划建设与维修。
②安装工程 ：各种设备装置安装的工程。
③待分摊工程 ：在建工程在尚未转为固定资产时需要分期分批待摊的工程。
四、 工程物资： 用于固定资产建造各类材料。
1、 备用设备：尚未领用及安装的各种机械设备。
2、 大型备件：购进的用于设备维修的大型器件。
3、 土建物资：尚未领用的土建用砖、瓦、水泥、沙石、钢结构、彩钢瓦等。
五、 包装物
六、 产成品
1、 一厂产成品
2、 二厂产成品
3、 三厂产成品
七、 低值易耗品
使用年限 在一年以上，单位价值在 500 元以下，的家具用具。
1、 生产部门使用低值易耗品：包括：桌椅板凳，文件柜，电视机，电风扇，各类工具等。
2、 管理部门使用低值易耗品
八、 生物性资产
1、 一厂生物性资产
2、 二厂生物性资产
3、 三厂生物性资产
九、 在途物资